4・3・3ダイエットは、アメリカでは「Zone Diet」と呼ばれています。これは、生化学者Barry Sears 博士が、肥満解消と生活習慣病の予防と改善に用いる食餌療法として開発されました。
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炭水化物40%、たんぱく質30%、脂肪30%のエネルギー比にした食事が人間の消化システムに最適なものであり、このような食事を続けると体脂肪燃焼型の体質になると共に、細胞が活性化して健康な体になるとされています。
食事を強力な「お薬」と考え、一日中その効果を持続させるため、4:3:3バランスの食事を、あたかも抗生物質を摂るように、5時間以内おきに摂ることにします。
減量とは単に体重を減らすことではなく、余分な体脂肪を減らすことです。これまでの減量は、体脂肪よりも筋肉や体水分を多く減らすものが多く不健康なものでした。4・3・3ダイエットは、ルールを守れば健康的で、しかもリバウンド現象は起きません。また強い空腹感もおきず、挫折することもありません。
この食事法は、体脂肪を減らして、しかもからだ全体を健全にすることで、糖尿病患者や心臓病患者の治療食として開発されました。
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